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端午佳節適逢旅居貝里斯的妹妹、妹夫及外甥女也趁著暑假飛回台灣，難得一家人團聚，談天說地自有一番樂趣，團圓飯餐桌上當然也少不了應景食品—粽子。
記得從小到大母親不知弄過多少台灣小吃給我們品嚐，包括粽子、甜鹹粿、發粿、粉粿、湯圓、水餃、麵疙瘩、米苔目、包子、粉圓、仙草、洋菜凍、綠豆湯等等，或許是從娘家帶來的功夫（舅舅以前開早餐店）母親在做這些小吃顯的得心應手。
每逢端午節又是母親大顯身手的時刻，她包的粽子內餡材料非常豐富有豬肉、鹹蛋黃、香菇、花生、魷魚等等，部分材料在經過爆香熱炒後更是香味四溢，再用上包粽子專用的粽葉（比竹葉粽香氣更濃風味更佳），包好後經熱水煮過，熱騰騰香噴噴的粽子就上桌了，總有親友請母親代包粽子，因此往往端節前家中的粽子簡直可以堆成粽子山。
這二天吃的粽子口味還是一如往昔，只不過當母親帶著滿足的神情，看著我們大快朵頤之時，長大的我們才知道一顆顆粽子裏包含的都是母親對子女的愛與關懷
慈母的心
記得從小到大母親不知弄過多少台灣小吃給我們品嚐，包括粽子、甜鹹粿、發粿、粉粿、湯圓、水餃、麵疙瘩、米苔目、包子、粉圓、仙草、洋菜凍、綠豆湯等等，或許是從娘家帶來的功夫（舅舅以前開早餐店）母親在做這些小吃顯的得心應手。
每逢端午節又是母親大顯身手的時刻，她包的粽子內餡材料非常豐富有豬肉、鹹蛋黃、香菇、花生、魷魚等等，部分材料在經過爆香熱炒後更是香味四溢，再用上包粽子專用的粽葉（比竹葉粽香氣更濃風味更佳），包好後經熱水煮過，熱騰騰香噴噴的粽子就上桌了，總有親友請母親代包粽子，因此往往端節前家中的粽子簡直可以堆成粽子山。
這二天吃的粽子口味還是一如往昔，只不過當母親帶著滿足的神情，看著我們大快朵頤之時，長大的我們才知道一顆顆粽子裏包含的都是母親對子女的愛與關懷
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